پیشنهاد کاغذی

پیشنهاد کاغذی

2 روز پیش

طرز تهیه ته چین شمالی

تاریخ انتشار ۲۲ آذر, ۱۳۹۳

مواد لازم : برنج ایرانی :  ۵ پیمانه سبزی پلویی : ۵۰۰ گرم گوشت : ۳۰۰ گرم پیاز : یک عدد لبو : ۲ عدد هویج  :۲ عدد قیسی : به میزان لازم گرد لیمو : دو قاشق غذاخوری زرد چوبه : یک قاشق چایخوری نمک و فلفل : به میزان لازم روغن : به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا گوشتها را به صورت نازک آماده می کنیم و به آن گرد لیمو و فلفل می زنیم و به مدت حداقل نیم ساعت استراحت می دهیم تا طعم بگیرد. پیاز را تفت داده و در ادامه زرد چوبه…

مواد لازم :
برنج ایرانی :  ۵ پیمانه
سبزی پلویی : ۵۰۰ گرم
گوشت : ۳۰۰ گرم
پیاز : یک عدد
لبو : ۲ عدد
هویج  :۲ عدد
قیسی : به میزان لازم
گرد لیمو : دو قاشق غذاخوری
زرد چوبه : یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن : به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا گوشتها را به صورت نازک آماده می کنیم و به آن گرد لیمو و فلفل می زنیم و به مدت حداقل نیم ساعت استراحت می دهیم تا طعم بگیرد. پیاز را تفت داده و در ادامه زرد چوبه به آن اضافه می کنیم.در ادامه سیب زمینی را ته دیگ گذاشته و بعد مقدار برنج که کمی زنده است روی آن می ریزیم و بعد گوشت را اضافه می کنیم ودر ادامه لبو و سبزی و هویج را میریزیم و بعد لایه های بعدی ودر آخر قیسی و سبزی را هم اضافه می کنیم و دم می گذاریم .

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *